葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)?
按色澤將葡萄酒分為白葡萄酒、桃紅葡萄酒和紅葡萄酒; 按含糖量將葡萄酒分為干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒; 按二氧化碳含量將葡萄酒分為平靜葡萄酒和起泡葡萄酒。 干葡萄酒是指含糖(以葡萄糖計(jì))小于或等于每升4克,或者當(dāng)總糖與總酸(以酒石酸計(jì))的差值小于或等于每升2克時(shí)含糖最高為每升9克的葡萄酒; 半干葡萄酒是指含糖大于干葡萄酒,最高為每升12克,或者當(dāng)總糖與總酸的差值小于或等于每升2克時(shí)含糖最高為每升18克的葡萄酒; 半甜葡萄酒是指含糖大于半干葡萄酒,最高為每升45克的葡萄酒; 甜葡萄酒是指每升含糖大于45克的葡萄酒;平靜葡萄酒是指在20℃時(shí)二氧化碳?jí)毫π∮?.05兆帕的葡萄酒; 起泡葡萄酒是指在20℃時(shí)二氧化碳?jí)毫Φ扔诨虼笥?.05兆帕的葡萄酒。
對(duì)紅酒很感興趣,但是剛?cè)腴T,該選怎樣的酒?
紅葡萄酒怎么選?
應(yīng)該指的是干型紅葡萄酒吧,如果是資深酒迷選大品牌酒里的年份酒。 如果是普通消費(fèi)者建議買國產(chǎn)品牌,如:王朝干紅,張?jiān)8杉t,長城干紅(選中糧集團(tuán)生產(chǎn)的),盡量選擇解百納,相對(duì)知名度高一些。 進(jìn)囗品牌可選擇奔富的入門級(jí)Bin8,價(jià)位相對(duì)容易接受。去正規(guī)大型超市相對(duì)售后有保障,可以在購買前用手機(jī)了解一下,避免多花時(shí)間,浪費(fèi)錢。